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Spaghettis à ma façon

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 8 Minutes
  • Temps total : 23 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Spaghettis à ma façon

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Les ingrédients pour :
Spaghettis à ma façon

- 500 g de spaghettis
- 2 tomates fraîches
- 1 bouquet de persil
- 1 beau morceau de gingembre
- huile d'olive
- 1 belle gousse d'ail
- sel
- poivre
- 2/3 feuilles de basilic

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Spaghettis à ma façon


1/ Cuire à votre goût les spaghettis dans une grande marmite d'eau bouillante salée.

2/ Ajouter la moitié du bouquet de persil haché.

3/ Pendant ce temps râper le gingembre, couper la tomate en dés , hacher le reste du persil, hacher la gousse d'ail.

4/ Égoutter les pâtes mais pas trop!!

5/ Ajouter le gingembre, les tomates, l'ail, le reste de persil, le basilic ciselé, un peu d'huile d'olive.

Servir aussitôt !

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- 2kg de viande (boeuf : macreuse ou basses-côtes, et mouton : collier ou épaule ou 1 poulet en morceaux) - quelques os - 200g de pois chiches - 3 oignons - 4 tomates - 4 navets - 750g de courgettes

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