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Délice de poulet aux poivrons

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
poulet aux poivrons

Délice de poulet aux poivrons

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Les ingrédients pour :
Délice de poulet aux poivrons

- 0 ml (2 c. à table) d'huile de canola
- 1/2 oignon rouge, émincé
- 1 gousse d'ail hachée
- 500 g (1 lb) de demi-poitrines ou de hauts de cuisse de poulet désossés
- 1 poivron vert, émincé
- 1 poivron rouge, émincé
- 1 poivron jaune, émincé
- 1 boîte (796 ml / 28 oz) de tomates en dés
- 250 ml (1 tasse) de sauce chili
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika
- 2 ml (1/2 c. à thé) de piments de chili broyés
- Sel et poivre
- Coriandre ou persil haché (facultatif)

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Préparation pour :
Délice de poulet aux poivrons


Pour préparer un délice de poulet aux trois poivrons:

1/ Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile à feu moyen.

2/ Faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes.

3/ Ajouter le poulet et le faire saisir de 2 à 4 minutes de chaque côté (selon la coupe).

4/ Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson 2 minutes.

5/ Incorporer les tomates, la sauce chili et les assaisonnements.

6/ Laisser mijoter à feu moyen de 4 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

7/ Remuer à quelques reprises. Parsemer de coriandre hachée.

Voilà votre délice de poulet aux trois poivrons est prêt à être servi ! N'attendez plus pour le déguster.

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poulet aux poivrons
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Poulet aux poivrons

- 1 petit oignon - 2 petits poivrons ( un vert et un rouge) - 1/2 de jus citron jaune - 300 g d'escalope de poulet (2/3 lbs) - sel et poivre

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