Pennette au ragoût de poulet et aux champignons

Préparation de la recette :

1. Dans une casserole, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon et l'ail environ 3 min. Ajouter le poulet et cuire, à feu moyen, pendant 3 min.

2. Ajouter les champignons et mouiller-les avec le vin. Cuire pendant 3 min.

3. Ajouter les tomates en conserve et laisser cuire, à couvert, pendant 15 min. à feu doux. Assaisonner avec le sel et le poivre.

4. Passer la sauce au robot culinaire pendant 1 min.

5. Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Égoutter et mélanger avec la sauce. Garnir avec les feuilles de basilic.