Macaroni aux lentilles lacto-végétarienne
2 tasses de macaroni au blé entier (cru)
1/2 c. à thé
d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 oignons hachés
2 branches de céleri avec les
feuilles
1 poivron coupés en morceaux
1 jalepeno (facultatif)
2 tasse courgettes
coupées en morceaux
1 bte de champignons frais tranchés
1 bte de tomates entières
ou en dés (796mL)
1/2 c. à thé d'origan
1 bte de lentilles rincées et
égouttées
3/4 tasse de fromage r,pé écrémé*
Sel & poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Faire cuire le macaroni.
Faire revenir dans une grande poêle:
un soupçon d'huile,
l'ail,
l'oignon,
le céleri,
les piments,
les courgettes et
les champignons. Cuire 5-10 minutes.
Ajouter la boîte de tomates, les
assaisonnements, le macaroni cuit et les lentilles. si vous prenez des sèches, il faut d'abord
les faire précuire dans de l'eau.
Cuire le lentilles environ 20 minutes, elles doivent être
Al Dente!
Cuire au four à 350°F/180°C environ 30 minutes et ajouter le fromage dans
les 10 dernières minutes!
Liste des recettes similaires à : Macaroni aux lentilles lacto-végétarienne
- 50g de lentilles - 50g d'oignons émincés - 50g de carottes coupées en rondelles - 400g de tomates pelées et concassées - Thym, laurier et une pincée de sel et de poivre - 1 litre d'eau chaude - 50g de...
- 2 tasses de lentilles cuites et réduites en purée - 2 échalotes finement hachées - Sauce soja - Sel - Quelques olives noires dénoyautées et hachées - 3 ou 4 cuillères à soupe de farine - chapelure
lentilles rousses : 100 g jarret de veau (avec os) : 1 oignons rouges : 2 pommes de terre (grosses) : 2 carottes : 2 eau : 1,5 l huile d'olive : 65 ml coriandre fraiche : 1 bouquet poivre en grains...
- Lentilles du Puy - 1 poignée de blé bio (longs grains) - 1 oignon - Huile - Herbes - Laurier - Sel
