Cuisine
Flageolets à la tomate
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- Temps de préparation : 35 Minutes
- Temps de cuisson : 35 Minutes
- Temps total : 1h10
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Flageolets à la tomate
Flageolets à la tomate
- 1 boîte de flageolets
- 25 g de beurre
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe rase de farine
- 1 bouillon de poulet
- 1 boîte de purée de tomates
- Persil
- Poivre
- Sauce au poivre vert
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour faire vos flageolets à la tomate :
1/ Passez les flageolets sous l'eau chaude. Laissez-les égoutter.
2/ Hachez l'oignon. Faites-le blondir avec 25 g de beurre.
3/ Ajoutez ensuite 1 cuillère de farine. Ajouter ensuite 1 tablette de bouillon délayée avec un verre d'eau chaude, les flageolets, la purée de tomates et le poivre.
4/ Laissez mijoter. Saupoudrez de persil avant de servir.
Pour plus de goût, vous pouvez servir les flageolets à la tomate d'une viande blanche et d'une sauce au poivre vert qui révèlera le goût.
Liste des recettes similaires à : Flageolets à la tomate
- 1 grosse tomate - Sel et poivre, au goût - 2 oeufs - 1/4 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne (1 ml)
- 12 tranches de pain de campagne, baguette - 3 tomates bien pulpeuses et mûres - De l'huile d'olive - Du sel - 1 gousse d'ail - Du persil
- 500 g de flageolets secs - 1 oignon - 2 clous de girofle - 200 g de carottes - 1 bouquet garni - 2 gousses d'ail - 60 g de beurre - 1 pincée paprika - sel, poivre moulu
- 1 pate feuilletée ou brisée - de la moutarde - 1 fromage de chèvre ou raclette ou gruyère - 3 ou 4 tomates - sel - poivre - persil
