




- 1 kg de filet de poulet
- 10 cl d'huile
- 50 g de sucre en poudre
- 4 à 6 cuillères à soupe de sauce soja
- 10 cl d'eau

Poulet grillé sauce soja (barbecue)
1/ Couper les filets de poulet en petits morceaux.
2/ Préparer la marinade dans un saladier avec l'huile, le sucre, la sauce soja et
l'eau.
3/ Mettre le poulet dans la marinade et laisser mariner au moins 1 heure en remuant de temps en temps.
4/ Mettre les morceaux de poulet en brochette et faire cuire au barbecue.
5/ Vous pouvez arroser le poulet pendant la cuisson avec le restant de la
marinade, cela accentue le parfum délicieusement sucré.
Pendant l'été, vous êtes plutôt :
Barbecue
Pique-nique
Terrasse d'un restaurant
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