Terrine de pain au café, herve et sirop de liège:
8 tranches de pain carré pas trop frais
1 tasse de café fort
10 cl de crème
1 oeuf entier
2 jaunes d'oeufs
200 g de Herve doux
200 g de sirop de Liège
1 noix de beurre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Versez le café dans un grand bol
Versez-y un filet de crème
Battez ensemble l'oeuf entier et les 2 jaunes
Ajoutez-les au contenu du bol
Mélangez bien et versez le tout dans une assiette creuse
Faites préchauffer votre four à 180°C (th. 5)
Faites tremper les tranches de pain dans le mélange au café, puis égouttez-les
Beurrez une terrine et superposez-y les tranches de pain
Répartissez des tranches de Herve doux par-dessus
Recouvrez de sirop de Liège
Placez la terrine au bain-marie, enfournez et faites cuire 20 min
Sortez la terrine du four et laissez-la refroidir
Découpez le dessert en tranches et répartissez-les sur des assiettes
Versez-y encore un peu de sirop de Liège par dessus
Servez
Liste des recettes similaires à : Terrine de pain au café, herve et sirop de liège:
- 1 kg de pommes - 30g de café moulu - 500g de sucre - sel - 5cl de cognac (ou autre alcool) - 2 citrons - 30cl d'eau
Ingrédients (pour 4 personnes) - 20 g de beurre - 60 g de sucre semoule - 10 g de café en poudre - 4 pommes (Jonagold, Jubilé ou Reinette) - 1 mangue - 1 gousse de vanille fendue et coupée en 4 -...
ingrédients : * 250 grammes de chocolat noir Dessert * 2 cuillerées à café de café lyophilisé * 1 cuillerée à soupe d'eau chaude * 100 grammes de beurre * 1 jaune d'oeuf * 1 cuillerée à soupe de...
