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Pain maison facile

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h00
  • Temps total : 1h10
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Pain maison facile

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Les ingrédients pour :
Pain maison facile

- 800 grammes de farine ordinaire T55
- 200 grammes de farine complète
- 50 grammes de levure Boulanger
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de sel
- 800 ml d'eau

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Pain maison facile


1/ Mêlez les 2 farines et le sucre et faites un puits. Délayez la levure de Boulanger dans l'eau avec le sel puis versez au centre.

2/ Mélangez bien le tout et travaillez avec les 2 mains jusqu'à l'obtention d'un pâton homogène. Déposez la pâte dans un grand saladier puis remplissez le bac de levier d'eau chaude mais non bouillante.

3/ Posez le saladier couvert d'un linge et faites lever la pâte 1 h 30 environ.

4/ Elle doit arriver jusqu'en haut du saladier, mettre la pâte dans un moule à cake huilé, enfourné dans un four préchauffé thermostat 6 ou 7 à 200 degrés pendant 1 heure. Démoulez le pain sur une grille.

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