OEufs rossini

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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OEufs rossini

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Les ingrédients pour :
OEufs rossini

- 8 oeufs
- 2 foies de volaille
- 50 g de gruyère râpé
- 50 g de mie de pain
- 20 g de beurre
- sel
- poivre du moulin

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Préparation pour :
OEufs rossini


1/ Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C / 410°F).

2/ Faites sauter dans du beurre des foies de volaille coupés en morceaux.

3/ Cassez les oeufs dans un plat beurré, versez dessus les foies, ajoutez le gruyère râpé et la mie de pain. Salez, poivrez.

4/ Faites cuire au four pendant 10 minutes.

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