Ingrédients:
2 poires mûres
1 citron
30 g de sucre
1 sachet d'amandes effilées
2 cuillères de gelée groseille
quelques raisins secs
1 rouleau de réglisse
Épluchez les poires, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur, et ôtez le centre avec une petite cuillère.
Faîtes bouillir 250 ml d'eau avec le sucre et le jus du citron. Ajoutez-y les poires et faîtes cuire à feu doux 6 mn.
Disposez les demi poires sur 4 petites assiettes.
Faîtes chauffer 1 mn au four à micro-ondes la gelée de groseille et une cuillère d'eau. Nappez les poires.
Piquez des amandes effilées sur les poires pour faire les piquants, et deux raisins secs pour les yeux et les oreilles, et ajoutez-y enfin un fil de réglisse pour la queue.
Bonne dégustation !
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La poire hérisson
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La poire hérisson
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