Cuisine
Moules a la Plancha Facile
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 2
Moules a la Plancha Facile
Moules a la Plancha Facile
- 1kg de moules
- 1 bouquet de persil haché
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Nettoyez les moules puis posez-les sur la plancha bien chaude et légèrement huilée.
2/ Sortez-les au fur et à mesure qu'elles s'ouvrent.
3/ Saupoudrez-les de persil haché.
4/ Il est inutile d'assaisonner plus car en s'évaporant au contact de la plancha brûlante les moules prennent un petit goût iodé et fumé.
Faute de plancha, prenez une poêle à fond épais ou un teriyaki (plaque japonaise) .
Vos moules à la plancha sont prêtes. Bon appétit !
D origine Espagnole, les recettes a la plancha sont un classique des restaurants à tapas. La cuisine à la plancha permet une cuisson plus saine, amusante et facile des aliments. Fabuleux pour les Poissons (Seiche, Saumon), Légume , Viande (cote de Boeuf) la plancha est un excellent complément au BBQ
Liste des recettes similaires à : Moules a la Plancha Facile
- 3 litres de moules - 1 poignée d'ail semoule - 1 verre de vin blanc sec - 1 pincée de piment de cayenne en poudre - 1 pincée de poivre - 1/2 verre d'huile d'olive
- 1 kg de moules - 1 bouquet de persil ciselé
- 1 pièce de boeuf de 800 g (filet, faux-filet, côte de boeuf) - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 3 poivrons verts - 3 poivrons rouges - 3 oignons - 1 bouteille de sauce chili (au piment rouge) - 1...
- 1 beau lapin de la ferme coupé en 6 morceaux - 6 tranches de jambon cru Serrano Marinade : - Huile d'olive - 1 jus de citron - 4 gousses d'ail hachées - Des épices (origan, thym, safran, piment)
Côte de boeuf à la Plancha - Sauce au yaourt - Mousse au chocolat gourmande - Confiture de Cerises - Aiguillettes de poulet au curry - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Tomate-cerise en pomme d'amour - Courgettes gratinées au four - Brochette de Saint-Jacques - La terrine de sanglier à l'ancienne
