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Ful medamis (feves

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps total : 10 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Ful medamis (feves

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Les ingrédients pour :
Ful medamis (feves

- 1 boite de fèves (350 g environ)
- 1 verre d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1 citron
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à soupe de tahine (p,te de sésame)
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 4 gousses d'ail
- 1/2 verre de persil ciselé
- Du sel et du poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Ful medamis (feves


1 Rincer les fèves à l'eau froide et les réchauffer avec l'eau dans une casserole.
2- Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol, y compris les fèves et l'eau de cuisson, puis écraser le tout avec une fourchette.
3- Servir accompagné de pain et de crudités servies avec une sauce au yaourt, poivre et ciboulette.

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