Poêlée de pomme et mangue au café
Recette déposée par
- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 35 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Poêlée de pomme et mangue au café
Poêlée de pomme et mangue au café
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 20 g de beurre
- 60 g de sucre semoule
- 10 g de café en poudre
- 4 pommes (Jonagold, Jubilé ou Reinette)
- 1 mangue
- 1 gousse de vanille fendue et coupée en 4
- 120g de pâte sablée ou feuilletée
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préparation
Épluchez les pommes et la mangue et les couper en gros quartiers.
Faites-les blondir dans une poêle avec le beurre et le sucre. Veillez à ne pas laisser trop cuire.
Dans 4 moules à tartes individuels répartissez la poudre de café et 1/4 de gousse de vanille fendue et écrasée. Disposez en rosace pommes et mangue.
Recouvrez d'un rond de pâte un peu plus large que le moule et faites cuire 12 à 15 minutes au four.
Démoulez et servez bien chaud, éventuellement flambez au Calvados et accompagnez d'une glace à la vanille.
Liste des recettes similaires à : Poêlée de pomme et mangue au café
Pour 5 pots de confiture de 250 g : - 1 kg de chair de mangue, - 800 g de sucre, - 1 bon morceau de gingembre, - 2 cuillères à soupe d'un rhum brun.
- 1 kg de pommes - 30g de café moulu - 500g de sucre - sel - 5cl de cognac (ou autre alcool) - 2 citrons - 30cl d'eau
Poêlée de porc au gingembre et aux poireaux, pour 4 personnes. Liste des ingrédients : - 400 grammes de filet de porc, - Un petit morceau de gingembre, - Une barquette de blancs de poireau, - Un poivron rouge,...
-250 g de chocolat à croquer -12.5 cl de crème fraîche liquide -250 g de chocolat de couverture -100 g de cacao en poudre -Extrait de café (ou café très fort)
Quelle émission télévisée préférez-vous ?
Un dîner presque parfait
MasterChef
TopChef
L'avis des internautes sur la recette :
Poêlée de pomme et mangue au café
Il n´y a pas encore de commentaires
Ajouter un commentaire à la recette :
Poêlée de pomme et mangue au café
Objet du commentaire :