Sardines grillées à la plancha
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Sardines grillées à la plancha
Les ingrédients pour :
Sardines grillées à la plancha
- 1 kg de sardines
- 250 g de moutarde de Dijon
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Sardines grillées à la plancha
Pour réaliser des sardines à la plancha, il faut :
1/ Badigeonner les sardines de moutarde.
2/ Vider les sardines sans enlever les écailles, elles resteront collées avec la
moutarde.
3/ Poser les sardines sur la plaque brûlante et laisser cuire quelques minutes.
Vous pouvez maintenant déguster ces sardines grillées à la plancha !
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- 2 sardines
- sel et poivre
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- jus de veau
- huile
- baies de cassis
- liqueur de Cassis de Dijon
- girolles
- mini poireau
- huile...
- 800 g de sardines fraiches
- 500 g de tomates
- 2 échalotes
- 1 petit oignon
- 2 gousses d'ail
- thym
- laurier
- sel et poivre
- huile
- persil
- 2 citrons
- 16 petits calamars
- Huile d'olive
- Piment d'Espelette
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
- Jus de citron