Recettes



Pommes de terre à la lorraine

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 25 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Pommes de terre à la lorraine

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Pommes de terre à la lorraine

1 kg de pommes de terre
200 g de lard fumé
2 oignons
2 cuillères à soupe d'huile
1 branche de thym
persil haché
sel et poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Pommes de terre à la lorraine


Epluchez et découpez en gros dés les pommes de terre.
Chauffez l'huile dans une cocotte et faites revenir les tranches de lard.
Retirez le lard et faites fondre les oignons préalablement émincés dans la cocotte.
Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire à feu moyen durant 5 min environ.

Ajoutez ensuite 10 cl d'eau et le thym.
Couvrez et laissez mijoter pendant 5 min toujours à feu doux.

Ajoutez ensuite les tranches de lard et laissez mijoter environ 10 min.

Vérifiez que les pommes de terre soient bien cuites. Si tel est le cas, il ne vous reste plus qu'à saler, poivrer et saupoudrer de persil au moment de servir.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Pommes de terre à la lorraine

Pommes de terre Brie de Meaux
Recettes de Cuisine :

Brie de Meaux et pommes de terre de Lorraine au four

- 1 beau morceau de brie de Meaux - 1 kg de pomme de terre Charlotte - 150 gr de lardons de porc fermier - 120 gr oignons - Crème liquide - 1 cuillère d'huile d'olive

Note : 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote
pommes de terre bérichonnes
Recettes de Cuisine :

Pommes de terre à la Bérichonne

1 kg. pommes de terre bintje 150 gr. oignons gros 100 gr. lard fumé lardons 30 gr. beurre 5 dl. bouillon de boeuf frais 10 gr. persil

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
pomme de terre suédoise
Recettes de Cuisine :

Pommes de terre à la suédoise

- 8 pommes de terre - 4 oignons - 50 g de beurre - 2 c à soupe d'huile d'olive - 5 c à soupe de chapelure - 15 filets d'anchois - Poivre - 250 g de crème liquide

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
pommes de terre lyonnaises
Recettes de Cuisine :

Pommes de terre à la lyonnaise

800 gr de pommes de terre 100 gr de beurre ramolli 60 gr de beurre 15 gr de sel

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 43 article(s) ayant un rapport

Lait de poule - Jardinière de légumes - Croquettes de pommes de terre - Purée maison - Paupiettes de dinde aux champignons - Verrines tomates, chèvre et lardons - Courgettes gratinées au four - Brochette de Saint-Jacques - Salade de pâtes au surimi - Lapin chasseur façon grand-mère


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.