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Gelée d'agrumes à la vanille

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
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Gelée d'agrumes à la vanille

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Les ingrédients pour :
Gelée d'agrumes à la vanille

- 1/2 feuille de gélatine
- 1 Pamplemousse rose
- 2 à 3 gouttes de vanille liquide
- 2 cuil. à café de sucre en poudre
- 4 clémentines
- 1 branche de menthe

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Gelée d'agrumes à la vanille


Pour réaliser votre gelée d'agrumes à la vanille :

1/ Mettez la gélatine à tremper dans une cuillerée à soupe d'eau froide.

2/ Pressez le jus du pamplemousse, versez-le dans un bol et chauffez-le quelques secondes au micro-ondes, sans le faire bouillir. Pressez la gélatine entre
vos doigts, essorez-la bien et délayez-la dans le jus de pamplemousse.

3/ Ajoutez deux à trois gouttes de vanille et mélangez bien. Ajoutez deux cuillères à café de sucre en poudre.

4/ Versez la gelée dans des coupes et déposez-les au réfrigérateur pour deux à trois
heures, afin de la faire prendre.

Au moment de servir votre gelée d'agrumes à la vanille, épluchez les clémentines, détachez les quartiers et disposez-les sur les coupes. Décorez avec des feuilles de menthe

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