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Soufflé au quinoa

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 45 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Soufflé au quinoa

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Les ingrédients pour :
Soufflé au quinoa

- une tasse de quinoa
- 200 g de gruyère râpé
- 3 oeufs frais
- sel

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
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Préparation pour :
Soufflé au quinoa


1- Faire bouillir pendant une quinzaine de minutes une tasse de quinoa dans deux tasses d'eau salée.

2- Dans un récipient allant au four et juste huilée, mettez votre quinoa qui doit présenter une apparence assez mouillée et mélangez-le soigneusement au gruyère râpé.

3- Battez vigoureusement les oeufs que vous ajoutez délicatement à votre préparation.

4- Glissez immédiatement votre plat au four préchauffé.

5- Lorsque votre soufflé est doré, au bout de 20 à 30 minutes, retirez le du four.

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