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  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 4 Minutes
  • Temps total : 14 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

Artichauts poivrades : 12
Citrons : 2
Huile d'olive
Parmesan

Préparation de la recette :

1/ Coupez la tige des poivrades. Éliminez les premières feuilles.

2/ Coupez les poivrades en deux dans le sens de leur hauteur. Au fur et à mesure, passez dessus un demi citron, sinon les artichauts vont noircir.

3/ Au pinceau, badigeonnez-les d'huile d'olive de tous côtés.

4/ Mettez les artichauts sur la plancha, du côté coupé.

5/ Cuisez trois minutes. Retournez-les et cuisez encore une minute.

6/ Dressez les poivrades cuites sur un plat. Avec un couteau économe, taillez des copeaux de parmesan et répartissez-les dessus.

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