>> Recherche avancée

Carne a la plancha (mexique

 

Noter la recette
Note 4/5 - 1 vote(s)Note 4/5 - 1 vote(s)Note 4/5 - 1 vote(s)Note 4/5 - 1 vote(s)Note 4/5 - 1 vote(s)
  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 35 Minutes
  • Temps total : 50 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

Carne a la plancha (mexique
Préparation : 15
Cuisson : 35

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 pièce de boeuf de 800 g (filet, faux-filet, côte de boeuf)
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 3 poivrons verts
- 3 poivrons rouges
- 3 oignons
- 1 bouteille de sauce chili (au piment rouge)
- 1 petit piment

Préparation de la recette :

Préparation :

Faire chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle sur feu vif.
Y glisser le morceau de boeuf et le laisser colorer sur un seul côté.
Réduire le feu.

Après 10 mn (environ), retourner le morceau de boeuf dans la poêle.
Laisser cuire comme pour la première face.
Saler et poivrer après avoir arrêté le feu.

Pendant la cuisson du boeuf, préparer des légumes.
Laver les poivrons, les couper en lanières (enlever les graines).
Hacher le piment et couper les oignons en rondelles.
Faire chauffer l'huile dans une autre poêle et y jeter tous les légumes.
Laisser rissoler.
Saler et poivrer.
Couvrir et laisser cuire 15 mn environ.

Disposer les légumes dans un plat et poser la viande dessus.
Servir à part la sauce Chili (car elle est pimentée)..

L´avis des internautes sur la recette :

Carne a la plancha (mexique

Il n´y a pas encore de commentaires


Ajouter un commentaire à la recette :

Carne a la plancha (mexique

Inscrivez-vous pour poster un commentaire

 

Quelle boisson chaude préférez-vous ?

le café

le chocolat chaud

le thé

Cette fonctionnalité n´est accessible qu´aux membres.

Une fois inscrit,vous pouvez bénéficier de nombreux avantages :
accéder à votre livre de recettes, poster une recette, recevoir une recette gratuite par jour et bien d´autres privilèges.

Je souhaite m´inscrire Oui, je souhaite m´inscrire.Non, merci.
 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.