




125
ml (1/2 tasse) de beurre
240 g (8 oz) de champignons de Paris (blancs), coupés en petits
cubes
135 g (4 1/2 oz) de champignons Portobella, coupés en petits cubes
135 g (4
1/2 oz) de pleurotes, coupés en petits cubes
2 échalotes françaises, hachées
finement
1 gousse d'ail, hachée finement
sel et poivre noir moulu, au goût
16 tranches de pain baguette
250 ml (1 tasse) de fromage suisse, r,pé
1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2. Dans un poêlon, chauffer le beurre et y faire revenir tous les légumes.
Assaisonner et laisser mijoter 5 minutes.
3. Déposer le mélange de champignons sur chaque croûton et garnir de fromage.
4. Cuire au four à 200 °C (400 °F) pendant 10 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un beau gratin.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
Sauce aux champignons. - Le choco-fondant - Beignets natures - Foie gras au pain d'epices - Les marinades pour la - Sauce piquante - Fromage de tête de tête de porc fermier - Gâteau aux pommes et au yaourt - Paupiette de dinde aux champignons - Panini maison au poulet
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Croquants de champignons sauvages
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