Recettes



Salade du sud-ouest

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 35 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 55 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
  • Calories : 342
Aucune image

Salade du sud-ouest

Noter la recette
1 sur 5 | 1 vote 1 sur 5 | 1 vote 1 sur 5 | 1 vote 1 sur 5 | 1 vote 1 sur 5 | 1 vote

Les ingrédients pour :
Salade du sud-ouest

- 800 g de pommes de terre à salade, type charlotte, roseval, ratte, belle de Fontenay
- 200 g de magrets de canard fumés
- 150 g de gésiers confits
- 1 échalote
- 50 g de girolles
- 100g de petit champignons de Paris

Vinaigrette:
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Salade du sud-ouest


1- Mettez les pommes de terre à cuire, épluchez-les et coupez-les en deux dans la longueur.

2- Mettez les girolles dans une poêle avec un peu de beurre et saisissez-les à feu vif.

3- Dans un saladier, mettez les pommes de terre, les magrets de canard, les girolles, les champignons de Paris émincés crus, les gésiers confit et l'échalote coupée finement.

4- Versez la vinaigrette et poivrez au moulin généreusement.

Servez froid.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Salade du sud-ouest

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Salade de pommes de terre à la mode du sud-ouest

- 800 grammes de pommes de terre à salade (Charlotte, Roseval, Ratte, Belle de Fontenay...) - 200 grammes de canard fumé - 150 grammes de gésiers confits - 100 grammes de champignons (Paris, girolles...) - 1...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Salade multicolore, aux parfums du sud

- 4 oeufs - 2 càs de ciboulette - 3 tomates - 4 càs d'huile d'olive - 2 càs de vinaigre de Xérès - 1 càc de paprika - Sel, poivre - 1 sachet de croûton de pain - 150 g de pousses...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Salade d'omelette aux parfums du sud

- 12 tranches de chorizo fort - 4 oeufs - 3 tomates - 20 olives noires dénoyautées - 150 g de pousses d'épinards - 2 c. à soupe de basilic ciselé - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 2 c. à...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Salade de maïs doux des mers du sud

3 boîtes de 285 g de maïs doux 1 avocat 1 petite boîte d'ananas 1 pamplemousse rose 100 g de crevettes roses cuites 200 g de filet de saumon frais sans la peau (ou fumé en boîte) aneth le jus...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 58 article(s) ayant un rapport

Pâte à ravioli maison - Sauce hollandaise facile - Späetzle alsaciennes - Pâte à crêpe classique - Sauce curry - Lapin chasseur façon grand-mère - Brochettes de légumes à la Plancha - Sauce piquante - Crumble de courgettes - Seiches à la Plancha


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.