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Salade au fenouil

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
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Salade au fenouil

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Les ingrédients pour :
Salade au fenouil

2 ou 3 fenouils
1 botte de radis
Huile d'olive
1 citron jaune
Sel
Poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Salade au fenouil


1/ Bien laver les légumes. Triez les fanes des radis et gardez les plus fraîches. Otez la première feuille et la barbiche du fenouil, elle peut vous servir à aromatiser un poisson au four

2/ Coupez les fenouils en deux et mettez à plat chaque moitié et coupez-la en tranches très fines.

3/ Coupez les radis en tranches également le plus fines possibles dans le sens de la longueur.

4/ Mettez vos légumes ainsi préparés dans un saladier .Ajoutez les fanes des radis que vous avez conservées puis mélanger bien.

5/ Préparez la vinaigrette avec le jus d'un citron, sel, poivre, huile d'olive.

Bon appétit !

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- 1 kg de moules - 2 bulbes de fenouil - 2 tomates - 1/2 pomme - 1 citron - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - Sel - Poivre moulu

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- 3 bulbes de fenouil - 4 pamplemousses - citron - 6 c. à soupe d'huile d'olive - sel et poivre

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