Cuisine
Rochers de pommes de terre
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Rochers de pommes de terre
Rochers de pommes de terre
1 kg de pommes de terre.
3 oeufs entiers.
3 cuillières à soupe de maizena.
poivre, sel, noix de muscade.
50 gr de beurre.
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Faire une purée de pommes de terre,
Ajouter le beurre, la maizena,les oeufs, le poivre , le sel et la noix de muscade
Bien mélanger.
Mettre dans un plat au frais pour la nuit.
2/ Le lendemain,mélanger à nouveau avant de vous en servir. Placer une cuillère à soupe dans un poêlon d'eau chaude.
Faire chauffer la friture.
3/ A l'aide de la cuillère, placer des boules du mélange dans la friture bien chaude, vous aurez des rochers appétissants!
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