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Brouillade aux crevettes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Brouillade aux crevettes

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Les ingrédients pour :
Brouillade aux crevettes

Pour : 2 personnes
- 125 g de queues de crevettes
- 4 tranches de pain de mie
- 40 g de beurre et de margarine
- Ciboulette
- 3 oeufs

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Brouillade aux crevettes


- Faites dorer dans 40 g de margarine 4 tranches de pain de mie rassis, tenez
les au chaud.
- Coupez finement quelques brins de ciboulette.
- Faites chauffer 125 g de queues de crevettes décortiquées avec 40 g de
beurre puis ajoutez les oeufs et faites-en une omelette.
- Hors du feu, ajoutez la ciboulette mélangez et répartissez sur les canapés.

*Astuce pour plus de gout : Si vous désirez un plat avec un goût plus relevé, ajoutez aux oeufs brouillés une cuillère à café de mélange herbes et épices pour omelettes .

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