Crème veloutée aux fruits

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Recette déposée par Delices-defrance

Temps de préparation : 10 Minutes
Temps total : 10 Minutes
Coût : n/d
Difficulté : très facile
Nombre de personnes : n/d

Ingrédients de la recette : Crème veloutée aux fruits

Ipour 6 personnes :
- 3 yaourts grecs de format moyen
- 100 g de fromage frais à 0%
- 1 mousse de yaourt (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de miel d'acacia
- 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
- 75 ml de crème épaisse
- sucre édulcorant
- 3 pêches jaunes bien mûres
- 500 g de fraises
- 100 g de myrtilles (facultatif)

Préparation de la recette : Crème veloutée aux fruits

Mélanger les yaourts grecs avec le fromage frais, la crème épaisse, et éventuellement avec la mousse de yaourt (consistance plus mousseuse de la préparation). Y ajouter le miel et le gingembre, ajouter du sucre édulcorant à votre goût. Ajouter si vous le souhaitez des myrtilles dans cette préparation.
Découper séparément la chair des pêches et les fraises en très petits morceaux.
Dans de jolies coupes transparentes, remplir le fond avec une couche de morceaux de pêche, puis ajouter une grosse couche de la préparation veloutée, terminer par une couche de morceaux de fraises.
Laisser une nuit au congélateur. Décorer de feuilles de menthe et servir froid.