Mini-pitas à la salade de poulet
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 1 Minute
- Temps de repos : 1 Minute
- Temps total : 22 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Mini-pitas à la salade de poulet
Les ingrédients pour :
Mini-pitas à la salade de poulet
- 454 g (1 lb) de poulet cuit
- 60 ml (¼ tasse) de mayonnaise
- 2 avocats mûrs, pelés
- 60 ml (¼ tasse) de tomates en cubes
- 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
- 15 ml (1 c. à table) de persil frais
- 15 ml (1 c. à table)d'oignon émincé
- 1 ml (¼ c. à thé) de sauce Tabasco
- 12 mini-pains pita
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Mini-pitas à la salade de poulet
1. Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients, sauf les mini-pains.
2. Assaisonner et répartir la préparation dans les mini-pains pita.
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300 g de cresson,
1 demi-carotte,
1 demi-concombre,
1 branche de cèleri,
4 brins de ciboulette,
1 demi-oignon,
2 échalotes,
10 feuilles de menthe fraîche,
100 g...
- 1 poulet fermier
- 2 endives
- 20 cl huile d'olive
- 5 cl huile d'arachide
- 2 cuillères à soupe vinaigre de vin
- 2 cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
- 1 gousse d'ail
- thym, laurier
- 1 tranche de blanc de poulet
- 1 salade de votre choix (ou des pousses d'épinards)
- 1 boite de tomate cerise rouge et jaune
- Haricots verts frais cuits et froids
Pour la vinaigrette :
- 2 c. à soupe...
- 500 g d'escalopes de poulet
- 1 boîte de tranches d'ananas frais (ou en conserve)
- 250 g de yaourt
- Du curry
- Du sel
- Du poivre
- De la farine
- De l'huile d'olive