Beignets de pommes de terre de ma grand-mère
- 6 pommes de terre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- Sel, poivre
- Ciboulette
- Crème fraîche
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réussir les beignets de pommes de terre de ma grand-mère :
1/ Râper les pommes de terre crues et ajouter les oeufs battus, le sel, le poivre et la farine tamisée.
2/ Bien mélanger le tout.
3/ Dans une poêle, mettre un peu d'huile.
4/ Avec une cuillère à soupe prendre la préparation et faites des galettes, de la taille de votre paume.
5/ Mettre à cuire et faire bien dorer de chaque coté (environ 3 minutes chaque face).
6/ Disposer sur du papier absorbant pour les égoutter et enlever l'excédent de gras.
7/ Saupoudrer de ciboulette hachée et accompagner de crème fraîche.
Servis avec une salade verte, les beignets de pommes de terre de ma grand-mère sont prêts à être dégustés !
Liste des recettes similaires à : Beignets de pommes de terre de ma grand-mère
- Pommes de terre - Oignons echalote - Lardon - Gruyère râpé - Noisette de beurre - Sel, poivre - Persil ciselé
- 8 Pommes de terre - 1 Oignon - 1 Carotte - 1 Petit poireau - 2 Poignées de champignons de Paris - Margarine végétale - 2 Verres d'eau - 1 Branche de thym - 1 Feuille de laurier - 2 clous de...
- 1 kg de pommes de terre cuites en robe des champs - 4 cuillères à soupe de beurre - Sel, poivre
- 30 pommes de terre de petit calibre à chair ferme - 1 cuillère à café de mélange de poivres concassés - 4 cuillères à soupe de fleur de sel - 2 cuillères à café d'herbes de Provence - 1 cuillère à café de...
