Cuisine
OEufs paysan
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 2
OEufs paysan
OEufs paysan
- 4 oeufs
- 60 g de jambon de pays
- saucisson de Vic
- poivre du moulin
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Préchauffer le four à 180°.
2/ Tailler le gras de jambon en petits dés.
3/ Le répartir dans 2 plats à oeufs individuel.
4/ Faire chauffer jusqu'à ce que le gras grésille.
5/ Casser les oeufs par-dessus, 2 par plat et poivrer.
6/ Couper le saucisson en tranches régulières pas trop fines.
7/ Mettre les plats dans le four pour 2 min.
8/ Faire griller rapidement les tranches de saucisson.
9/ Sortir les plats du four, ajouter les tranches de saucisson en garniture.
Servir aussitôt.
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- 4 oeufs - 4 tomates - Sel d'oignon - Sel d'ail - Sel d'estragon - Poivre - Sel - Papier d'étain - Persil
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