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Papillotes de truite au barbecue

 

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  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 truites vidées
- ail, basilic (feuilles fraîches), sel et poivre
- oignons
- huile d'olive
- papier aluminium

Préparation de la recette :

Préparation :

1 - Farcir les truites avec l'ail émincé, le basilic, le sel, le poivre et l'oignon émincé.

2 - Enrouler les truites individuellement dans une feuille d'aluminium légèrement huilée.

3 - Cuire ainsi sur la grille du barbecue pendant environ 10 mn.
Ouvrir les papillotes et déguster chaud.

Possibilité de servir avec une sauce aïoli et des pommes de terre vapeur.

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Papillotes de truite au barbecue

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