Omelette aux tomates et oignons
- 6 oeufs
- 600 gr. de tomates pelées et coupées en rondelles
- 4 oignons
- 60 ml de lait
- 45 ml de beurre
- 25 gr. de noisettes effilées
- 5 ml de curry
- sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Dans un plat allant au four, faire dissoudre a feu moyen le beurre.
2/ Incorporer y les oignons puis remuer quelques minutes ensuite ajoute les tomates continuer la cuisson 5 min.
3/ Tourner les tomates a la moitié de la cuisson. fouettez les oeufs avec une fourchette en omelette diluer avec le lait.
4/ Ajouter le curry. assaisonner. verser sur les tomates.
5/ Parsemer de noisettes effilées. sous le gril du four laisser cuire 10 mn pour faire prendre l'omelette.
6/ Dresser dans un plat de cuisson.
Liste des recettes similaires à : Omelette aux tomates et oignons
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- 8 oeufs frais - 2 gros oignons blancs - 40 g de beurre - sel et poivre
- 2 tomates - 4 oeufs - 1 cuillerée à café de farine (5 ml) - 1/4 de tasse de lait (65 ml) - huile d'olive - sel
