Fondant à la confiture
1 bol de farine à pâtisserie,
1 sachet de levure,
1 pincée de sel,
1/4 de bol de cacao,
100 g de beurre,
2/3 d'un bol de sucre,
1/3 d'un bol de confiture,
80 mL d'eau chaude,
2 oeufs (légèrement battus),
1 cuiller à soupe de confiture,
Crème Chantilly (pour la décoration).
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Préchauffer le four à 180°.
Beurrer le fond d'un moule rond de 23 cm de diamètre.
Tapisser de papier sulfurisé et beurrer.
2/ Dans une jatte, tamiser la farine, la levure, le sel et le cacao.
Faire un puits au centre.
3/ Dans une casserole, mélanger le beurre, le sucre, la confiture et l'eau.
Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
4/ Verser le mélange de beurre et les oeufs au centre des ingrédients secs
Mélanger avec une cuillère en bois.
5/ Verser la préparation dans le moule.
Égaliser la surface avec une spatule.
Laisser cuire 35 min.
6/ Laisser refroidir et reposer 15 min.
Démouler sur une grille.
7/ Dans une casserole (ou au micro-ondes) chauffer la confiture.
Badigeonner-en le gâteau.
Décorer de crème chantilly.
Et pour encore plus de gourmandises, découvrez notre sélection gourmande de confitures aux fruits d'été!
Liste des recettes similaires à : Fondant à la confiture
- 800 g de rhubarbe - 1 grosse orange non traitée - 600 g de pomme granny-smith - 1 gousse de vanille - 1 pincée de girofle en poudre - 2 citrons - 800 g de sucre en poudre
- 2 douzaines de biscuits - Confiture
1 morceau de pain rassis 1 oeuf 1 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 pot de confiture de pruneaux
- 50 cl de lait concentré - 25 cl de crème anglaise du commerce - 1 boite de lait concentré sucré. Nappage : COULIS CARAMEL - 80 g de sucre semoule - 10 g de beurre - 5 cl de crème fleurette - 1...
Fromage de tête de porc fermier - Aiguillettes de poulet au curry - Côte de boeuf à la Plancha - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Lait de poule - Tomate-cerise en pomme d'amour - Seiches à la Plancha - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Späetzle alsaciennes
