Sandwich chili con dog

Préparation de la recette :

Faites revenir l'oignon émincé dans une casserole avec un fond d'huile.
Ajoutez les haricots rouge.
Couvrez d'eau.
Laissez cuire doucement sur un feu doux pendant 5 minutes environ.
Ajoutez une cuillère à café de ketchup quand l'eau a bien réduit et que les haricots sont tendres.
Faites chauffer la saucisse de Strasbourg dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Découpez le pain viennois dans le sens de sa longueur.
Placez la saucisse dans le pain.
Nappez avec le mélange d'haricots.
Passez le tout sur une grille au four.
Faites griller pendant 5 minutes avec de la Mimolette r,pée.