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Soupe au chou

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 35 Minutes
  • Temps total : 55 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
soupe au chou

Soupe au chou

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Les ingrédients pour :
Soupe au chou

- 1 cuillère à table (à soupe) d'huile
- 1 oignon haché
- ½ chou haché très fin
- 3 pommes de terre fermes en dés
- 6 tasses de bouillon de poulet (1,5 litres)
- 1 cuillère à table (à soupe) de persil
- ¼ cuillère à thé (à café) de basilic
- sel de céleri, poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Soupe au chou


Pour réaliser une soupe au chou:

1- Chauffer l'huile, ajouter l'oignon.

2- Ajouter le chou, les patates, le sel de céleri et le poivre. Mélanger.

3- Couvrir et cuire 3 à 5 minutes.

4- Ajouter le bouillon de poulet, le persil et le basilic.

5- Couvrir et cuire 30 minutes.

Votre soupe au chou est terminée.

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