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Coquille Saint-Jacques à l'étuvée

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 5 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Coquille Saint-Jacques à l'étuvée

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Les ingrédients pour :
Coquille Saint-Jacques à l'étuvée

- 12 noix et leur corail
- 15 g de margarine
- poivre
- le jus d'1 citron

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Préparation pour :
Coquille Saint-Jacques à l'étuvée


1/ Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre la margarine. Ajouter les coquilles.

2/ Poivrer légèrement et arroser de jus de citron.

3/ Recouvrir le tout et faire cuire à feu très doux pendant 10 min.

Servir avec un mélange de salade : scarole, champignons crus.

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