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Lanières de poulet épicées

 

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  • Temps de préparation : 35 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 45 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

-2 gousses d'ail écrasées et hachées
-30ml gingembre frais haché (2c-à-s)
-30ml sauce soya (2c-à-s)
-60ml jus de citron (1/4 tasse)
-5ml sauce Tabasco (1c-à-thé)
-15ml vinaigre de vin (1c-à-s)
-60ml huile d'olive (1/4 tasse)
-1ml poivre (1/4 c-à-thé)
-2 poitrines de poulet entières, sans peau et coupées en lanières

Préparation de la recette :

Préchauffez le barbecue à feu moyen.
Mélangez l'ail, le gingembre, le soya, le jus de citron, le Tabasco, le vinaigre, l'huile et le poivre dans un bol.
Mettez les lanières de poulet dans la marinade et refrigerez 15min.
Posez le poulet sur la grille du barbecue et laissez griller 6 à 8min (ou selon la grosseur); assaisonnez et badigeonnez fréquemment (retournez les lanières de poulet au moins 3x durant la cuisson).
Servez avec des p-d-terre.

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