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Dal

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps de cuisson : 2h00
  • Temps total : 2h30
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
dal aux lentilles

Dal

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Les ingrédients pour :
Dal

- 1 oignon émincé
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 40 cl de lait de coco
- 400 g de tomates pelées et concassées
- 200 g de lentilles
- sel

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Dal


Pour préparer un dal:

1/ Faites tremper les lentilles dans de l'eau pendant 1 h.

2/ Faites revenir l'oignon avec un peu d'huile.

3/ Lorsqu'il est bien doré, ajoutez les épices et le lait de coco. Salez.

4/ Laissez réduire quelques minutes.

5/ Ajoutez les tomates, les lentilles, couvrez et laissez mijoter environ 1 h, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.


Et voilà votre soupe aux lentilles indienne est prête. Régalez-vous avec ce dal délicieux !

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