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Cuisson dans des moules en silicone

Recette déposée par Délices de France

  • Temps total :
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Cuisson dans des moules en silicone

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Les ingrédients pour :
Cuisson dans des moules en silicone

Un moule en silicone

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Préparation pour :
Cuisson dans des moules en silicone


Le passer sous l'eau, le remplir et le placer au plus bas dans votre four sur la grille.
Ce qui permet à votre plat de bien gonfler.

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300g de moules 50g de fenouil 1/2 tomate 1 gousse d'ail 3 brins de ciboulette 1 brin de persil plat 1 brin d'estragon haché 2 cuil. à café de parmesan

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- 1/2 l de vin blanc - 60 g d'échalotes - 1 bouquet garni - 4 l de moules - 2 dl de crème fraiche - le jus d'1/2 citron - 30 g de persil - poivre

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