Crottins de Chavignol chauds au miel d'acacia
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 3 Minutes
- Temps total : 18 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
- Calories : 320
Crottins de Chavignol chauds au miel d'acacia
Les ingrédients pour :
Crottins de Chavignol chauds au miel d'acacia
- 160 g de salade frisée
- 2 crottins de Chavignol frais de 120 g
- 4 tranches de pain de mie
- 1,5 dl de vinaigrette à l'huile de noix
- 100 g de cerneaux de noix
- 60 g de miel d'acacia
- thym
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Crottins de Chavignol chauds au miel d'acacia
1/ Éplucher et trier la salade.
2/ Couper le chèvre en deux dans l'épaisseur.
3/ Détailler 4 ronds dans le pain de mie. Les toaster et les garder au chaud.
4/ Dresser la salade. L'assaisonner. Ajouter les cerneaux de noix.
5/ Tartiner le miel sur le crottin. Poser le tout sur le pain. Passer quelques secondes sous la salamandre du four.
Saupoudrer d'un peu de thym.
Servir avec la salade.
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Les ingrédients
- 1 beau poulet fermier avec ses abats
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillerées à soupe de miel d'acacia
- 2 clous de girofle
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- sel
Ingrédients :
- 1 beau gigot de chevreau
- 2 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères a soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 6 gousses d'ail
- Sel
- poivre en...
6 cuillères à soupe de fromage blanc à 20% MG
3 blancs d'oeuf battus
4 cuillères à soupe de gelée de framboise
2 cuillères à soupe de miel d'acacia
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 2 coquelets (petits poulets de 600 g)
- 200 g de riz
- 80 g de miel d'acacia (miel liquide)
- 2 c. à s. de sauce soja
- 1 c.
à s. de vinaigre de cidre
- 1 c. à...