Gâteau du nègre-blanc

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Temps de préparation : 25 Minutes
Temps de cuisson : 12 Minutes
Temps total : 37 Minutes
Coût : n/d
Difficulté : très facile
Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

Ingrédients (pour 6 personnes) :

6 tranches d'ananas au sirop
100 grammes de chocolat blanc
3 oeufs
150 grammes de beurre
150 grammes de farine
100 grammes de sucre glace
70 grammes de sucre semoule
1/2 sachet de levure chimique
2 cuilleres à soupe de rhum blanc

Préparation de la recette :

Répartissez 70 grammes de sucre semoule dans un moule en verre ou en terre.

Ajoutez une cuillère à soupe d'eau et les 2 cuillères à soupe de rhum blanc.

Mettre au four à micro-ondes à 850 watts pendant environ 3 minutes puis mélangez et redisposez au four à micro ondes 1 minute. Vous devez obtenir un caramel.

Disposez les tranches d'ananas sur le caramel.

Dans un saladier, faites fondre le beurre à 650 watts 1 minute au micro-
ondes.

Ajoutez hors du micro-ondes les 100 grammes de sucre glace puis les oeufs un à un.

Ajoutez la farine mélangée à la levure.

A l'aide d'un couteau, coupez le chocolat en pépites et ajoutez-les à la pâte.

Videz sur les tranches d'ananas la pâte avec les pépites et faites cuire le g,teau à 850 watts 6 minutes.

Bon appetit les amis