Cuisine
Gâteau du nègre-blanc
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- Temps de préparation : 25 Minutes
- Temps de cuisson : 12 Minutes
- Temps total : 37 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Gâteau du nègre-blanc
Gâteau du nègre-blanc
6 tranches d'ananas au sirop
100 grammes de chocolat blanc
3 oeufs
150 grammes de beurre
150 grammes de farine
100 grammes de sucre glace
70 grammes de sucre semoule
1/2 sachet de levure chimique
2 cuilleres à soupe de rhum blanc
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Répartissez 70 grammes de sucre semoule dans un moule en verre ou en terre.
2/ Ajoutez une cuillère à soupe d'eau et les 2 cuillères à soupe de rhum blanc.
3/ Mettre au four à micro-ondes à 850 watts pendant environ 3 minutes puis mélangez et redisposez au four à micro ondes 1 minute. Vous devez obtenir un caramel.
4/ Disposez les tranches d'ananas sur le caramel.
5/ Dans un saladier, faites fondre le beurre à 650 watts 1 minute au micro-ondes.
6/ Ajoutez hors du micro-ondes les 100 grammes de sucre glace puis les oeufs un à un.
7/ Ajoutez la farine mélangée à la levure.
8/ A l'aide d'un couteau, coupez le chocolat en pépites et ajoutez-les à la pâte.
9/ Videz sur les tranches d'ananas la pâte avec les pépites et faites cuire le gâteau à 850 watts 6 minutes.
Bon appetit !
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Pour la pâte : - 100 g de beurre - 200 g de sucre semoule - 250 g de noix épluchées - 50 g de farine - 4 oeufs - 1 cuillère à café de levure chimique Pour le...
