Cuisine
Pain rassi
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- Temps de préparation : 2 Minutes
- Temps de cuisson : 3 Minutes
- Temps total : 5 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Pain rassi
Pain rassi
Du pain.
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour avoir du pain rassi "express" pour une fondue savoyarde par exemple :
- le couper en petits morceaux et le passer 1min 1/2 au micro-ondes puissance maxi, puis laisser reposer 1 à 2 min.
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Ingrédients par personne: 1 grosse tranche de pain entier ou de campagne, desséchée au four jusqu'à ce qu'elle soit dure. 1 grosse tomate bien mûre et charnue 2 belles gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de...
- 500 g de farine - 20 g de graines de sésame - 5 g de graines de nigelle (selon votre goût) - 12 g de levure boulanger ou déshydratée - 1 c à café de sel - 300 ml d'eau tiède
- 500 g de farine - 1 oeuf - 1 c à soupe de sucre semoule - 20 g de levure du boulanger ou même poids de levure fraîche - 2 c à café de sel - 300 g d'eau - 1 c à café de lait
- 560 gr de farine de meunier pour pain blanc - 300 gr d'eau - 15 g de levure - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 15 g de sel - une pincée de sucre fin