Cuisine
Fenouil mariné au citron
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Fenouil mariné au citron
Fenouil mariné au citron
pour 6 personnes) :
- 1 bulbe de fenouil
- 1 petit concombre
- 2 citrons
- huile d'olive
- ciboulette
- poivre en baies
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Couper le bulbe de fenouil et le concombre (après l'avoir épluché) en gros dés.
Couper 1 citron en tranche et presser le second.
Mettre le tout dans un saladier et arroser avec le jus du citron et l'huile d'olive puis saupoudrer de ciboulette.
Saler.
Mettre une assiette dessus et laisser au frais au moins 3 heures, voire une nuit.
Servir à l'apéritif ou en 'tapas' avec des piques en bois.
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6 tranches de blancs de poulet 30 cl de lait de coco 2 citrons verts 4 mangues 1 petit piment rouge huile d'arachide sel poivre
- 600g de tagliatelles - Le jus et le zeste d'un citron - 1 boite de crème liquide - parmesan - sel, poivre
- Le zeste d'un citron - Le jus de 4 citrons (environ 20 cl) - 4 oeufs - 80g de poudre d'amandes - 250 g de sucre semoule - 60 g de Maïzena - 15 g de beurre (pour le moule) - quelques pincées de sucre...
- 1 lapin - 8 c. à s. d'huile - 2 citrons - 1/2 c. à c. de poudre de gingembre - safran - cerfeuil - 1 dl de bouillon - 2 pommes de terre fermes par personne - sel, poivre
Galette de pommes de terre - Muffin aux pépites de chocolat - Dorade au four - Verrines tomates, chèvre et lardons - Panini maison au poulet - Jardinière de légumes - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Courgettes gratinées au four - Riz aux crevettes et curry - Côte de boeuf à la Plancha
