Recettes



Coquilles st-jacques au micro-ondes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Coquilles st-jacques au micro-ondes

Noter la recette
3 sur 5 | 1 vote 3 sur 5 | 1 vote 3 sur 5 | 1 vote 3 sur 5 | 1 vote 3 sur 5 | 1 vote

Les ingrédients pour :
Coquilles st-jacques au micro-ondes

Pour 4 portions :
- 1/4 tasse (65 ml) de beurre
- 1 c. à soupe (15 g) d'oignon émincé
- 2 c. à soupe (15 g) de farine
- 1 conserve (284 ml) de champignons tranchés ou une chopine (225 g) de frais
- 1/4 tasse (65 ml) de vin blanc
- Persil, sel et poivre
- 1 lbs (450 g) de pétoncles.
- 1 lbs (450) de crevettes.
- 1 boite de clam.
- 1 feuille de laurier
- 2 c. à café (10 ml) de jus de citron
- 1/2 tasse (125 ml) de crème légère 15%
- 1 jaune d'oeuf
- 1/2 c. à café (2 ml) de sauce Tabasco

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Coquilles st-jacques au micro-ondes


1. Combiner le beurre et oignons. Cuire à découvert à haute intensité pendant 2 minutes.
2. Incorporer la farine et bien mélanger. Ajouter les champignons, vin, sel, poivre, persil, pétoncles, crevettes baby clam, feuille de laurier et jus de citron. Bien remuer. Cuire à couvert à haute intensité pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que les aliments soient tendres.
3. Enlever la feuille de laurier. Battre la crème et le jaune d'oeuf. Ajouter doucement un peu de liquide chaud à l'oeuf en mélangeant bien.
4. Verser délicatement le mélange d'oeuf dans la casserole chaude. Ajouter la sauce Tabasco et bien remuer.
5. Cuire à 60% de l'intensité maximum pendant 5 minutes en remuant à mi-cuisson.
Très faciles à faire et délicieuses.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Coquilles st-jacques au micro-ondes

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Coquilles St-Jacques "pat"

8 coquilles St-Jacques Quelques crevettes grises 400 g. de cabillaud 1 oignon 4 tomates pelées 1 citron 1/4 I. de vin blanc sec un alcool pour flamber 1 cube de bouillon de légumes

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
coquilles saint jacques aux endives
Recettes de Cuisine :

Coquilles st jacques aux endives

- 8 coquilles Saint-Jacques - 1 citron vert - 25g de beurre - 5cl de crème fraîche - sel, poivre - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café d'huile d'arachide

Note : 4.2 sur 5 | 5 votes 4.2 sur 5 | 5 votes 4.2 sur 5 | 5 votes 4.2 sur 5 | 5 votes 4.2 sur 5 | 5 votes
Brochettes de coquilles saint-jacques
Recettes de Cuisine :

Brochettes de coquilles St-Jacques

- 24 petites noix de coquilles Saint-Jacques avec leur corail (fraîches de préférence), - 12 tranches fines de lard de poitrine fumée - 4 cuillères à soupe d'huile - Ail - Persil - Thym - Sel - Poivre

Note : 2.3 sur 5 | 3 votes 2.3 sur 5 | 3 votes 2.3 sur 5 | 3 votes 2.3 sur 5 | 3 votes 2.3 sur 5 | 3 votes
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Coquilles St-Jacques à la nage

8 coquilles St Jacques 60 g d'échalotes 1 verre de vin blanc sec 1/4 l de court bouillon 1 cuil à café de crème fraiche sel poivre

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre

Voir toutes les vidéos

Voir les 29 article(s) ayant un rapport

Sauce au yaourt - Fondant au chocolat - Sauce pour saumon - Salade de pâtes au surimi - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Merguez maison - Mousse au chocolat gourmande - Brochette de Saint-Jacques - Chou-fleur vapeur - Späetzle alsaciennes


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.