250 g de farine ordinaire
250 g de sucre semoule
250 g de margarine ou de beurre
4 oeufs
Sucre vanillé suivant goût
1 pincée de sel
1/ Mélangez la farine au sucre.
2/ Y incorporer la margarine ou le beurre fondu et les 4 jaunes d"oeufs.
Bien mélanger le tout.
3/ Battre les blancs d'oeufs, additionnés d'une pincée de sel, en neige bien ferme.
4/ Les incorporer au mélange.
5/ Laisser reposer cette pâte au moins trois heures.
6/ Cuire dans le moule 6 x 10 ou 4 x 7.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
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