Cuisine
Galettes de sucre
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- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 3 Minutes
- Temps total : 33 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Galettes de sucre
Galettes de sucre
500 g de farine,
400 g de sucre fin,
3 paquets de sucre vanilline,
5 oeufs,
400 g de beurre,
sel.
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Verser la farine dans un plat, ajouter le sucre, le sel et la vanille.
Faire une fontaine.
2/ Y verser les oeufs battus, incorporer petit à petit la farine, ajouter le beurre fondu.
3/ Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.
4/ La laisser reposer au moins 2 heures dans un endroit frais.
5/ En faire de petits boudins allongés. Les cuire dans le moule 16 x 28.
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