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Pommes dauphines

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 2
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Pommes dauphines

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Les ingrédients pour :
Pommes dauphines

- 6 pommes de terre
- une pincée de sel
- de l'eau

pour la béchamel:
- 80 grammes de beurre ou de graisse
- 3 cuillères à soupe de farine
- du lait froid
-1 sachet de gruyère râpé

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Pommes dauphines

1- Faire bouillr les pommes de terre dans une casserole d'eau avec une pincée de sel.

2- Ecraser les pommes de terre à l'aide d'une fourchette.

3- Mélanger le beurre ou la graisse avec la farine jusqu'à obtenir une pâte épaisse puis ajouter le lait et le gruyère pour faire la béchamel.

4-Mélanger la béchamel aux pommes de terres écrasées.

5- Faire des boules à l'aide d'une cuillère et les mettre au congélateur.

Vos pommes dauphines n'auront plus qu'à être réchauffées!

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- 1,2 kg de pommes de terre - Sel fin

Note : 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote
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