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Pommes dauphines

 

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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

ingrédients:

- 5 pommes de terre
- une pincée de sel
-de l'eau

pour la béchamel:
- 80 grammes de beurre ou de graisse
- 3 cuillères à soupe de farine
- du lait froid
-1 sachet de gruyère r,pé

Préparation de la recette :

- Faire bouillr les pommes de terre dans une casserole d'eau avec une pincée de sel.

- Ecraser les pommes de terre à l'aide d'une fourchette.

- Mélanger le beurre ou la graisse avec la farine jusqu'à obtenir une pâte épaisse puis ajouter le lait et le gruyère pour faire la béchamel.

-Mélanger la béchamel aux pommes de terres écrasées.

- Faire des boules à l'aide d'une cuillère et les mettre au congélateur.

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Pommes dauphines

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