Boulettes de viande et riz à la texane
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 13 Minutes
- Temps total : 43 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Boulettes de viande et riz à la texane
Les ingrédients pour :
Boulettes de viande et riz à la texane
1 lbs (450 g) de boeuf haché ou de veau ou de dinde haché
1 boîte de conserve (540 ml) de tomates étuvées
1 gros oignon, en rondelles
1 piment vert, en dés
1 tasse (250 ml) de riz minute
chapelure au goût
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Boulettes de viande et riz à la texane
Façonner des boulettes avec la viande hachée et faire cuire au micro-ondes à haute intensité pendant 6 à 7 minutes.
Égoutter le gras.
Ajouter par-dessus le riz minute, les tomates étuvées, l'oignon en rondelle, et le piment vert en dés.
Remettre au micro-ondes à haute intensité en couvrant pendant 6 minutes.
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POUR 6 PERSONNES
* 6 gros poivrons rouges
* 3 à 4 cuillères à
soupe d'huile d'olive
* 1 gros blanc de poulet, coupé en petits dés
* 150 g de viande de porc maigre, coupée en petits dés
* 100g de...
250 ml ou 180 grammes (1 tasse ou 6 oz) de haricots rouges adzuki
375 ml (1 ½ tasse) de sucre
1 pincée de sel
125 ml (½ tasse) de riz à grain court, collant
125 ml (½ tasse) de riz à grain court rose, collant
- 500 g de viande haché
- 10 branches de menthe
- un oignon et demi
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine
- 1 cuillère à soupe de son de blé
- sel et poivre
400 g viande hachée
400 g farce aux herbes
1 oeuf
Sel, poivre, ail et laurier
1 cuillère à café de sucre
2 boîtes de tomates pelées
1 pot de sauce à la bolognaise