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Boulettes de viande et riz à la texane

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps de cuisson : 13 Minutes
  • Temps total : 43 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Boulettes de viande et riz à la texane

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Les ingrédients pour :
Boulettes de viande et riz à la texane

1 lbs (450 g) de boeuf haché ou de veau ou de dinde haché
1 boîte de conserve (540 ml) de tomates étuvées
1 gros oignon, en rondelles
1 piment vert, en dés
1 tasse (250 ml) de riz minute
chapelure au goût

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Boulettes de viande et riz à la texane


Façonner des boulettes avec la viande hachée et faire cuire au micro-ondes à haute intensité pendant 6 à 7 minutes.
Égoutter le gras.
Ajouter par-dessus le riz minute, les tomates étuvées, l'oignon en rondelle, et le piment vert en dés.
Remettre au micro-ondes à haute intensité en couvrant pendant 6 minutes.

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250 ml ou 180 grammes (1 tasse ou 6 oz) de haricots rouges adzuki 375 ml (1 ½ tasse) de sucre 1 pincée de sel 125 ml (½ tasse) de riz à grain court, collant 125 ml (½ tasse) de riz à grain court rose, collant

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- 500 g de viande haché - 10 branches de menthe - un oignon et demi - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de son d'avoine - 1 cuillère à soupe de son de blé - sel et poivre

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