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Gnocchi du sud

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Gnocchi du sud

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Les ingrédients pour :
Gnocchi du sud

pour 3 personnes:
2 paquets de gnocchi
1 poivron vert,
1 rouge
1 jaune
6 belles tomates
2 à 3 oignons
sel,
poivre,
huile d'olives,
origan
basilic

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Gnocchi du sud


Couper en fines lamelles les poivrons et oignons, puis, en morceaux, les tomates.
Mettre le tout dans le wok a feu doux, faire couler un filet d'huile d'olive et assaisoner. (l'origan donnera plus de gout à votre préparation),
remuer de temps en temps avec un filet d'huile d'olive afin de développer les aromes.
Faire cuir les gnocchi dans de l'eau bouillante, attendre la montée des gnocchi à la surface de l'eau.
Puis égoutter.
Quand les légumes deviennent fondants y ajouter les gnocchi, remuer, et laisser mijoter pendant 5 min à feu doux.
Assaisoner de nouveau en fin de cuisson!
Se sert chaud!
Bon appétit...

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