Tarte au maroilles simple
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps de repos : 1 Minute
- Temps total : 51 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Tarte au maroilles simple
Les ingrédients pour :
Tarte au maroilles simple
- 200gr de farine
- 8gr de levure de boulanger
- 1 oeuf
- 1/4 d'un maroilles
- une pincée de sel
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Tarte au maroilles simple
1/ Faire gonfler la levure dans un verre ou une tasse avec un peu d'eau chaude et le sucre.
2/ Dans un saladier, creuser un puits avec la farine, verser au centre l'oeuf, la levure et le sel. Pétrir le mélange jusqu'à obtenir une pâte visqueuse.
3/ Beurrer et saupoudrer de farine un plat puis étaler la pâte. Le mettre au four pendant environ 20 minutes à 70°C pour que la pâte gonfle.
4/ Couper des tranches de maroilles et en couvrir la pâte.
5/ Mettre votre tarte au maroilles au four pendant 15-20 minutes à 180°C.
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1 pâte brisée toute prête
40 cl de crème fraiche épaisse
2 jaunes d'oeuf
1 maroilles
6 cuillères à soupe de farine
10 cuillères à soupe de sucre fin
150 g de beurre salé
2 oeufs entiers
6 b,tons de chocolat noir ou au lait fondant
- 350 g de pâte sablée
- 1,6 kg de figues
- 200 g de sucre
- 150 g de beurre
- 3 tomates
- moutarde
- pâte brisée
- persil
- sel/poivre