Cuisine
Tajine
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Tajine
Tajine
- 6 à 8 carottes
- 6 à 8 pommes de terre
- de la viande à fondue
- la sauce tajine
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Couper en morceaux les carottes et les pommes de terre puis les mettre dans un grand faitout, le recouvrir d'eau, et attendre que les légumes soient cuits.
Faire revenir la viande dans une poêle.
Une fois la viande cuite, verser un petit peu d'eau dans la poêle et verser ensuite le sachet de poudre tajine. Verser les légumes dans un grand plat puis la viande avec la sauce ...
Se déguste avec du pain frais.
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Pour le tajine: - 1 poulet découpé - 1 c à café de gingembre en poudre - 2 c à café de bouillon de poule - 1 gros oignon - 2 citrons Pour le confit: - 1 douzaine d'olives rouges...
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