Cuisine
Petits gâteaux aux cerises
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 1h00
- Temps total : 1h15
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Petits gâteaux aux cerises
Petits gâteaux aux cerises
*Pâte:
-1 paquet de biscuits moulus.
-1 petite boite de halwat turc.
-100 gr noix moulues
-100 gr de pistaches moulues.
-100 gr d'amandes moulues.
-1 petite boite de lait concentré dilué.
-cerises confites entières.
*Décoration:
-chocolat en poudre.
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer des petits gâteaux aux cerises:
1/ Préparation du caramel:faire bouillir la boite de lait dans une cocotte-minute pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel.
2/ Dans un récipient, mélanger les biscuit bien moulus avec halwat turc émietté.
3/ Ajouter les fruits secs moulus.
4/ Bien mélanger puis ajouter le caramel pour ramasser le tout, afin d'obtenir une pâte ferme.
5/ Former des boules de la grosseur d'une noix,les aplatir et disposer une cerise confite au centre de chacune d'elle.
6/ Les reformer, puis les enrober dans le chocolat en poudre.
Voilà les petits gâteaux aux cerises sont prêts à être consommés !
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